梵 さかほまれ 磨き三割五分 720ml

5,500円(税500円)

商品情報

■産地:福井県 鯖江市
■酒米:さかほまれ使用
■精米歩合:35% 
■アルコール度数:16%

福井の新酒米「さかほまれ」全量使用。

母親が「山田錦」、父親が「越の雫(しずく)」の新品種「さかほまれ」
福井県農業試験場と福井県酒造組合が8年の歳月を掛けて開発した、
福井県独自の新酒造好適米です。

この福井県が誇る「さかほまれ」を、自社にて精米歩合35%まで磨いて、
究極の純米大吟醸酒を造り出しました。

芳醇でさわやかな果物のような香りが立ち上がり、
口に含むと美味しいぶどうのような香りが広がります。

くっきりとした輪郭のある深い味は、越前の海の幸や山の幸・若狭牛などとの相性が抜群です。

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